ミルフィーユ鍋
https://www.tiktok.com/@kuntotu/video/7567297288696089874500🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
15g🌾 炭水化物
40g🥑 脂肪
ミルフィーユ鍋
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25g💪 タンパク質
15g🌾 炭水化物
40g🥑 脂肪
材料
分量 3肉類
豚バラスライス500 グラム
野菜
白菜0.25 個
大根0.5 本
調味料
- ほんだし1 大さじ
だいだいかけポン酢100 ミリリットル- 七味唐辛子1 大さじ
手順
1
大根をすりおろし、しっかりと水気を絞って大根おろしと汁に分けます。この大根の汁を鍋のスープとして使います。
大根の汁をしっかりと絞ることで、鍋の味が薄まるのを防ぎます。📌
2
白菜と豚バラスライスを交互に、隙間なく鍋またはフライパンに敷き詰めます。
ぎっしり詰めることで、煮崩れしにくく、見た目も美しく仕上がります。📌
3
敷き詰めた具材の上に、ほんだしを振りかけ、大根の汁を加えます。
ほんだしは大根の汁に溶けやすく、均一に味がなじみます。📌
4
蓋をして弱火で煮込みます。
弱火でじっくり煮込むことで、白菜と豚肉の旨味が引き出されます。📌
5
火が通ったら、だいだいかけポン酢と七味唐辛子を添えてお召し上がりください。
お好みでポン酢や七味唐辛子の量を調整してください。味変でチーズを加えるのもおすすめです。📌
💡 ヒント
家族や友人と楽しむのに最適な料理です。味の変化を楽しみたい場合は、チーズを加えてみてください。地元のお好みのポン酢を使用しても美味しくいただけます。
