失敗しない温泉卵の作り方
https://m.youtube.com/watch?v=0G_e9kEKMDE&pp=ygUh6Zu75a2Q44Os44Oz44K444Gn57Ch5Y2Y5rip5rOJ5Y21150🔥 カロリー
13g💪 タンパク質
1.5g🌾 炭水化物
11g🥑 脂肪
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1.5g🌾 炭水化物
11g🥑 脂肪
材料
分量 2主要材料
卵4 個
調味料
水1 リットル- 水1 カップ
手順
1
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めます。
卵がしっかり浸るくらいの水量を用意してください。水量が少ないと失敗しやすくなります。📌
2
火を止めた鍋に水1カップを加え、冷蔵庫から出したばかりの卵を静かに入れます。
卵を入れる際は、お湯が跳ねないようにゆっくりと入れてください。📌
3
そのまま13分から15分放置します。冬場やLサイズの卵を使用する場合は、1分から2分ほど長めに放置してください。
卵を4個以上作る場合は、お湯の温度が冷めやすいため、放置時間を少し長めに調整してください。📌
4
すぐに食べない場合は、冷水で冷やしてから冷蔵庫で保存します。
冷やすことで菌の繁殖を抑え、翌日も美味しく食べられます。多めに作って保存しておくことも可能です。📌
💡 ヒント
温泉卵は冷蔵庫で保存すれば翌日も美味しくいただけます。多めに作っておくと便利です。卵が浸るのに十分な量の水を使用することが、失敗しない温泉卵作りの鍵です。冬季や大きめの卵を使用する際は、放置時間を少し長めにすることで、より良い仕上がりになります。温泉卵は様々な料理のトッピングとして使え、栄養価も高いので、手軽にたんぱく質を摂取できます。
