もやしとえのきを耐熱容器に入れ、電子レンジで8分加熱します。

加熱時間は電子レンジの機種や野菜の量によって調整してください。しんなりするまで加熱するのが目安です。📌

大きなボウルに、加熱したもやしとえのき、納豆、卵、刻みネギ、醤油、ごま油、鶏ガラスープの素を入れます。

卵は生でも良いですが、加熱してスクランブルエッグにしても美味しくいただけます。📌

お好みでコチュジャンといりごまを加え、全体をよく混ぜ合わせます。

コチュジャンの量で辛さを調整してください。いりごまは香ばしさを加えます。📌