💡 ヒント

温泉卵をのせたり、しらたきを加えてかさ増ししたり、卵でとじて牛とじ丼（他人丼）にアレンジするのもおすすめです。味付けはめんつゆを使っても美味しく作れます。酒の代わりに白ワインを使ってもお作りいただけます。甘めの味付けにしたい場合は、砂糖を大さじ1を目安に、味を確認しながら分量を調整してください。