厚揚げ唐揚げ
https://www.instagram.com/reel/C3w2YnOSXLU/470🔥 カロリー
18g💪 タンパク質
20g🌾 炭水化物
33g🥑 脂肪
厚揚げ唐揚げ
https://www.instagram.com/reel/C3w2YnOSXLU/470🔥 カロリー
18g💪 タンパク質
20g🌾 炭水化物
33g🥑 脂肪
材料
分量 2主要材料
厚揚げ2 枚
調味料
醤油1 大さじ- オイスターソース1 大さじ
ガーリックパウダー···
生姜1 小さじ
片栗粉2.5 大さじ
ごま油···
手順
1
厚揚げを手でちぎり、醤油、オイスターソース、ガーリックパウダー、生姜をフライパンの中で混ぜて下味をつけます。
手でちぎることで味が染み込みやすくなり、不揃いな形が食感のアクセントになります。📌
2
下味をつけた厚揚げに片栗粉をまぶし、ごま油を多めにひいたフライパンで両面がカリッとするまで揚げ焼きにします。
焦げ付かないように中火でじっくりと焼き色をつけましょう。表面がサクッとなるまでしっかりと焼くのがポイントです。📌
💡 ヒント
外はサクッと、中はジューシーでボリューム満点なので、食べ応えがあります。お肉の唐揚げよりもヘルシーで、節約にもなる一品です。お弁当のおかずやおつまみにも最適です。下味の調味料はお好みに合わせて調整してください。
