豚ひき肉をフライパンに入れ、赤みが半分なくなるくらいまで炒めます。

赤みが残った状態で醤油、酒、みりん、はちみつを入れ、さらに炒めます。

水分がなくなるまで炒めたら、そぼろの完成です。

豚ひき肉を炒めている間にふわふわ卵を作ります。お椀に卵、牛乳、マヨネーズ、塩、砂糖を全て入れ、よく混ぜます。

ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（700W）で40秒加熱します。

電子レンジのワット数やお椀のサイズによって加熱時間が異なりますので、調整してください。📌

一度軽く混ぜ、さらに20秒加熱します。

固めが好みであれば、追加で10秒加熱してください。