枝豆のフムス
https://www.instagram.com/reel/DYMptWbx5zD/115🔥 カロリー
6g💪 タンパク質
5g🌾 炭水化物
9g🥑 脂肪
枝豆のフムス
https://www.instagram.com/reel/DYMptWbx5zD/115🔥 カロリー
6g💪 タンパク質
5g🌾 炭水化物
9g🥑 脂肪
材料
分量 4主材料
冷凍枝豆130 グラム
調味料
- レモン汁1 大さじ
- 練り胡麻2 大さじ
水3 大さじ
岩塩···
オリーブオイル1 大さじ- オリーブオイル···
パプリカパウダー···
イタリアンパセリ···
手順
1
フードプロセッサーに冷凍枝豆、レモン汁、練り胡麻、水、岩塩を入れ、滑らかになるまで撹拌します。
冷凍枝豆は事前に解凍しておくと、より滑らかに仕上がります。📌
2
オリーブオイルを加え、さらにクリーム状になるまで撹拌します。
一度に大量に加えず、少しずつ加えて混ぜることで、よりクリーミーなフムスになります。📌
3
器に盛り付け、スプーンで溝を作ります。飾り用のオリーブオイルを垂らし、お好みでパプリカパウダーやイタリアンパセリを散らして完成です。
バゲットやピタパン、クラッカーなどと一緒に提供すると、おもてなしにもぴったりです。📌
💡 ヒント
フードプロセッサーを使えばあっという間に作れるので、忙しい時にもおすすめです。クリーミーでありながら軽い口当たりで、ついつい手が伸びてしまう美味しさです。ワインのお供やおもてなし料理としても喜ばれます。冷蔵庫で数日間保存可能です。保存容器に入れて保存してください。
