CookGo
recipe image

シーフードピラフ

source iconhttps://youtube.com/watch?v=XOgDeI4gWPI&si=exzdEkMBnDvS8iRU
103
所要時間 ¥1500, 節約する ¥3500
448.7🔥 カロリー
24.7g💪 タンパク質
69.5g🌾 炭水化物
8g🥑 脂肪

材料

分量 5
  • メイン食材

    • シーフード400 グラム
    • 冷凍ミックスベジタブル200 グラム
    • ツナ2
    • ごはん2.5
  • 調味料

    • 3 大さじ
    • 鶏ガラ顆粒2 小さじ
    • ingredient icon
      1 小さじ
    • にんにくチューブ···
    • ingredient icon
      オリーブオイル1 大さじ
    • ingredient icon
      バター20 グラム
    • ingredient icon
      黒コショウ···
    • ingredient icon
      パセリ···
  • その他

    • ingredient icon
      550 ミリリットル
    • ingredient icon
      17 グラム

手順

1

冷凍シーフードを塩水に浸して30分から1時間かけて解凍します。

塩分濃度3%の塩水を使用することで、シーフードの旨味を引き出しながら解凍できます。📌

2

炊飯器に2.5合のごはん、水(2合の目盛りまで)、酒、鶏ガラ顆粒、塩、にんにくチューブ、ツナ(汁ごと)、オリーブオイルを入れます。

ツナは汁ごと加えることで、風味と旨味が増します。📌

3

解凍したシーフードの水気を切り、炊飯器に加えて通常モードで炊飯します。

シーフードの水分をしっかり切ることで、ピラフがべたつかずに美味しく仕上がります。📌

4

炊飯中に冷凍ミックスベジタブルをパッケージの指示通りに電子レンジで解凍し、水気を切っておきます。

電子レンジを活用することで、炊飯時間を有効に使え、調理時間を短縮できます。📌

5

炊飯が終わったら、解凍した冷凍ミックスベジタブルとバターを加え、よく混ぜ合わせます。

炊飯直後にバターを加えることで、熱で溶けて全体にムラなく混ざります。📌

6

黒コショウとパセリを振って完成です。

お好みで黒コショウの量を調整し、パセリで彩りを添えると、より美味しく見た目も良くなります。📌

💡 ヒント

包丁やまな板が不要で、簡単に作れるミールプレップ向けの筋肉飯です。高タンパク・低脂質で、ダイエットや筋力トレーニング中の方におすすめです。5日分のお弁当として作り置き可能で、冷蔵庫で保存できます。誰でも美味しく作れ、手軽にしっかりタンパク質を摂取できます。

おすすめのレシピ

もっと見る