タンドリーチキン
https://www.instagram.com/reel/DXJTQZeiq6_/330🔥 カロリー
40g💪 タンパク質
9g🌾 炭水化物
15g🥑 脂肪
タンドリーチキン
https://www.instagram.com/reel/DXJTQZeiq6_/330🔥 カロリー
40g💪 タンパク質
9g🌾 炭水化物
15g🥑 脂肪
材料
分量 2主食材
- 鶏もも肉300 グラム
調味料
プレーンヨーグルト100 グラム- カレールー1 個
- ニンニクチューブ0.5 小さじ
- 生姜チューブ0.5 小さじ
トマトケチャップ1 大さじ
水3 大さじ
油···
手順
1
鶏もも肉にフォークで穴を開け、食べやすい大きさに切ります。カレールーを水大さじ3と一緒に500Wの電子レンジで1分加熱し、溶かします。
フォークで穴を開けることで、味がより染み込みやすくなります。📌
2
溶かしたカレールー、プレーンヨーグルト、ニンニクチューブ、生姜チューブ、トマトケチャップを鶏もも肉と混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間以上漬け込みます。
漬け込み時間を長くすることで、より一層美味しくなります（一晩漬け込むとさらに良いです）。📌
3
フライパンに油をひいて中火で熱し、漬け込んだ鶏もも肉を皮目から焼き色がつくまで焼きます。裏返して弱火にし、さらに5分ほど火が通るまで焼いたら完成です。
焦げ付かないように火加減を調整し、中までしっかり火を通しましょう。📌
💡 ヒント
このタンドリーチキンはご飯やナンによく合い、付け合わせにサラダを添えるのもおすすめです。冷蔵庫で2〜3日保存可能なので、作り置きにも便利です。焦げ付きやすいので、焼く際は火加減に注意し、必要であれば少量の水を加えて蒸し焼きにすると良いでしょう。
