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クリーミーアボカドタコス

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25
所要時間 ¥800, 節約する ¥1500
450🔥 カロリー
30g💪 タンパク質
35g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪

材料

分量 2
  • 主食

    • タコスシェル6
    • 牛ひき肉200 グラム
  • 野菜

    • ingredient icon
      アボカド2
    • ingredient icon
      レタス0.25
    • ingredient icon
      トマト1
  • 乳製品

    • シュレッドチーズ50 グラム
  • 調味料

    • タコシーズニング2 大さじ
    • ライムジュース1 大さじ
    • ingredient icon
      ···
    • ingredient icon
      黒こしょう···
    • ingredient icon
      サルサ···
    • ingredient icon
      サワークリーム···

手順

1

フライパンを中火で熱し、牛ひき肉を色が変わるまで炒めます。余分な脂があれば取り除きます。

ひき肉はしっかりと炒めて香ばしさを出すと、より美味しくなります。📌

2

火を止め、タコシーズニングを加えて牛ひき肉によく混ぜ合わせます。

シーズニングは味の決め手となるので、全体に行き渡るようによく混ぜましょう。📌

3

アボカドは皮をむき、種を取り除き、薄切りにするか、フォークで潰してライムジュースと塩少々で和えてワカモレ風にします。

アボカドは食べる直前に準備すると変色を防げます。ライムジュースは風味を加え、アボカドの変色防止にも役立ちます。📌

4

レタスは千切りに、トマトは角切りにします。

野菜は新鮮なものを使用すると、タコスの食感がよくなります。📌

5

タコスシェルは、パッケージの指示に従ってオーブンまたは電子レンジで温めます。

温かいタコスシェルは柔らかく、具材を詰めやすくなります。📌

6

温めたタコスシェルに、まず炒めた牛ひき肉を入れ、その上にアボカド、千切りレタス、角切りトマト、シュレッドチーズを盛り付けます。お好みでサルサやサワークリームを添えてお召し上がりください。

具材はバランスよく盛り付けると、見た目も美しく、一口で様々な味が楽しめます。📌

💡 ヒント

アボカドは熟したものを選ぶと、クリーミーで濃厚な味わいになります。ひき肉は牛肉以外に鶏ひき肉や豚ひき肉でも美味しく作れます。ベジタリアンの方は、ひき肉の代わりに豆類(レンズ豆やブラックビーンズ)を使用しても良いでしょう。タコスに加える野菜は、キュウリや玉ねぎのみじん切り、コーンなどを加えても美味しくいただけます。サルサは市販品で手軽に済ませても良いですし、トマト、玉ねぎ、パクチー、ライムジュースを混ぜて自家製サルサを作ると、よりフレッシュな味わいになります。残った具材は、翌日のサラダやラップサンドに活用できます。

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