新鮮な豚肉をみじん切りにし、みじん切りにしたネギとショウガと共に水に20分間浸します。

豚肉の臭みを取り、柔らかく仕上げるために、しっかりと水に浸してください。📌

水に浸した豚肉、ネギ、ショウガを水から取り出し、ミキサーに入れます。山芋30グラムと少量の水を加え、ペースト状になるまで混ぜます。

赤ちゃんが食べやすいよう、なめらかなペースト状になるまでミキサーにかけてください。水は少しずつ加え、固さを調整します。📌

ペースト状になったら、卵1個とトウモロコシ適量を加えてよく混ぜ合わせます。

トウモロコシは潰すか刻んで加えると、さらに赤ちゃんが食べやすくなります。📌

ソーセージ型に油を薄く塗り、肉のペーストを押し込みます。

型から外しやすくするために、油をしっかりと塗ってください。絞り袋を使うと綺麗に形を作れます。📌

蒸し器に入れ、約10分間蒸します。

中まで火が通っているか確認してください。蒸しすぎると固くなる場合があります。📌