お餅パンケーキ
https://www.instagram.com/reel/DS9rYxjD7NC/610🔥 カロリー
18g💪 タンパク質
113g🌾 炭水化物
10g🥑 脂肪
お餅パンケーキ
https://www.instagram.com/reel/DS9rYxjD7NC/610🔥 カロリー
18g💪 タンパク質
113g🌾 炭水化物
10g🥑 脂肪
材料
分量 2メイン食材
お餅100 グラム
牛乳230 ミリリットル
米粉150 グラム
卵2 個
調味料
ベーキングパウダー4 グラム- きび砂糖40 グラム
トッピング
バター··· 適量- メープルシロップ··· 適量
手順
1
お餅を角切りにし、牛乳と一緒に耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで6分加熱します。
お餅が柔らかくなるまでしっかり加熱してください。📌
2
加熱したお餅を潰しながら牛乳とよく混ぜ合わせます。
お餅の塊が残っていても、それがモチモチ食感になります。ただし、大きすぎる塊は避けましょう。📌
3
残りの材料（米粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、卵）を全て加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
混ぜすぎると生地が硬くなるので、粉っぽさがなくなる程度でOKです。📌
4
熱したフライパンに生地を流し込み、両面がきつね色になるまで焼きます。
中火から弱火でじっくり焼くと、焦げ付かずにきれいに焼き上がります。📌
5
お好みでバターやメープルシロップなどをトッピングして召し上がってください。
焼き上がったパンケーキは温かいうちが最も美味しいです。📌
💡 ヒント
残ったお餅を美味しいデザートに大変身させるレシピです。お餅のもちもち食感が最高に美味しいパンケーキが楽しめます。米粉を使用しているので、米粉のおやつ作りを楽しみたい方にもおすすめです。
