鶏もも肉の骨に沿って、2カ所切り込みを入れます。

ボウルに鶏もも肉、しょうが、にんにく、塩、チリパウダー、レモン汁、サラダ油を入れ、よくもみ込みます。

落としラップをし、冷蔵庫で半日寝かせます。

時間がない場合は、次のマサラと合わせて冷蔵庫で最低30分間冷やしてください。📌

ヨーグルト、しょうが、にんにく、塩、砂糖、レモン汁、ターメリックパウダー、コリアンダーパウダー、チリパウダー、クミンパウダー、パプリカパウダー、サラダ油を混ぜ合わせ、全体を鶏もも肉によくもみ込みます。

落としラップをして、冷蔵庫で2〜3時間寝かせます。

時短したい場合は、最低でも30分間は冷やしてください。📌

鶏もも肉を鉄鍋に移し、250℃のオーブンで約15分間加熱します。

加熱時間はオーブンの種類によって調整してください。📌

途中で輪切りにしたズッキーニを加え、さらに3分間加熱します。

ミニトマトをズッキーニの上にのせます。

野菜に溶かしバターをかけます。

鶏もも肉に溶かしバターを塗ります。