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クリスピータコスサラダ

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25
所要時間 ¥1000, 節約する ¥700
400🔥 カロリー
28g💪 タンパク質
35g🌾 炭水化物
20g🥑 脂肪

材料

分量 2
  • 主要な食材

    • さつまいも100 グラム
    • ingredient icon
      鶏むねひき肉100 グラム
    • ingredient icon
      玉ねぎ···
    • ingredient icon
      アボカド0.25
    • ingredient icon
      トマト0.5
    • ingredient icon
      チーズ···
  • 調味料

    • ingredient icon
      オリーブオイル···
    • ingredient icon
      オイスターソース0.5 大さじ
    • ingredient icon
      ケチャップ1 大さじ
    • はちみつ2 小さじ
    • にんにくチューブ···
    • ingredient icon
      ヨーグルト80 グラム

手順

1

さつまいも、玉ねぎ、アボカド、トマトをそれぞれ食べやすい大きさにカットします。

食材を均等な大きさに切ると、火の通りが均一になり、見た目も美しく仕上がります。📌

2

カットしたさつまいもにオリーブオイルを軽くかけ、ラップをせずに500Wの電子レンジで8〜10分加熱します。焦げ付かないように注意してください。

電子レンジの種類によって加熱時間が異なる場合がありますので、様子を見ながら調整してください。焦げ付きやすいので、注意が必要です。📌

3

鶏むねひき肉とお好みの量の玉ねぎ、オイスターソース大さじ1/2、ケチャップ大さじ1/2、はちみつ小さじ1、にんにくチューブ1-2cmを混ぜ合わせ、ラップをして500Wの電子レンジで4分ほど加熱します。

ひき肉と調味料をしっかり混ぜ合わせることで、味が均一に馴染みます。ラップはふんわりとかけてください。📌

4

ドレッシング用のヨーグルト80g、ケチャップ大さじ1/2、はちみつ小さじ1をすべて混ぜ合わせます。

ドレッシングは食べる直前に混ぜると、フレッシュな味わいを保てます。📌

5

すべての具材を盛り付け、軽くチーズをかけたら完成です。

彩り豊かに盛り付けると食欲をそそります。タコスの皮を砕いてクリスピーさを加えるのもおすすめです。📌

💡 ヒント

電子レンジで加熱する時間をうまく活用し、他の具材の準備を進めると、さらに時短になります。鶏むねひき肉の代わりに、植物性ひき肉や大豆ミートを使用すると、さらにヘルシーにアレンジできます。ドレッシングは多めに作って冷蔵庫で保存しておくと、他のサラダにも使えて便利です。レタスやベビーリーフなどを追加すると、よりボリュームのあるサラダになります。

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