オムキャベもやし
https://www.instagram.com/reel/C4c0feSszdh/380🔥 カロリー
18g💪 タンパク質
23g🌾 炭水化物
28g🥑 脂肪
オムキャベもやし
https://www.instagram.com/reel/C4c0feSszdh/380🔥 カロリー
18g💪 タンパク質
23g🌾 炭水化物
28g🥑 脂肪
材料
分量 1主要食材
卵2 個
キャベツ150 グラム
もやし100 グラム
調味料・その他
- 塩こしょう···
サラダ油2 小さじ- お好み焼きソース2 小さじ
マヨネーズ···- かつお節4 グラム
青のり···
手順
1
キャベツは千切りにします。
2
耐熱ボウルに千切りキャベツともやしを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。水気を切り、塩こしょうを加えて混ぜます。
野菜から出た水分をしっかり切ることで、べたつかず美味しく仕上がります。📌
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れます。菜箸でざっと大きく混ぜ、半熟になるまで熱します。
卵は半熟のうちに次の工程に移ると、ふんわりとした食感になります。📌
4
フライパンの下部にチンしたキャベツともやしを入れ、上部から卵を折りたたみます。
卵で野菜を包み込むように丁寧に折りたたむと、きれいに仕上がります。📌
5
器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけたら完成です。
お好みでマヨネーズは細くかけると、見た目も美しくなります。📌
💡 ヒント
小腹がすいた時や、手早く済ませたいランチにおすすめです。野菜は炒めずにレンジで加熱するので、油の使用量を抑えられ、後片付けも簡単です。お好み焼きソースとマヨネーズの代わりに、ポン酢やケチャップなどお好みの調味料でアレンジするのもおすすめです。
