水以外の全ての材料（オーツ、無糖ココアパウダー、ナッツバターまたはココナッツオイル、はちみつ）をフードプロセッサーに入れ、細かくなるまで混ぜます。

材料が均一に混ざるようにしっかりと混ぜることが、美味しいビスケット作りの第一歩です。📌

水を少しずつ加えながら混ぜ、生地がひとまとまりになるまで調整します。

水を入れすぎるとボリボリとした食感が損なわれるため、少量ずつ加えて生地の固さを確認してください。はちみつやオイルの量によってまとまり方が変わるので、慎重に。📌

ベーキングシートの上に生地を移し、お好みの薄さに伸ばします。

均一な厚さに伸ばすことで、焼きムラを防ぎ、均等なボリボリ食感に仕上がります。薄く伸ばすほどよりクリスピーになります。📌