
カスタードアップルパイ
カスタードアップルパイ
材料
分量 4主要な材料
- 冷凍パイシート1 枚
- りんご1 個
- プリン4 個
調味料・トッピング
砂糖4 小さじ
シナモンパウダー···- 溶き卵···
粉砂糖···- バニラアイスクリーム···
- タイム···
手順
冷凍パイシートは扱いやすくなるまで室温に少し置いて半解凍し、COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーは予熱しておきます(網は取り外しておきます)。卵は溶きほぐしておきます。
パイシートが硬すぎると割れてしまうため、半解凍がベストな状態です。ノンフライヤーの予熱は焼きムラを防ぐために重要です。📌
冷凍パイシートを軽く麺棒でのばし、4等分にカットします。周囲に溶き卵を塗ります。
パイシートはあまり薄くしすぎず、膨らむ余地を残しましょう。溶き卵を塗ることで、焼き色がきれいに仕上がります。📌
取り外した網にパイシートを並べ、それぞれの上にプリンをのせます。
プリンはパイシートの中央に置き、焼き上がりに流れてしまわないように注意してください。📌
その上に、薄切りにしたりんご、砂糖、シナモンパウダーの順で重ねます。
りんごは薄く切ることで火が通りやすくなり、パイシートとの一体感が出ます。📌
ノンフライヤーのベイクモード(180℃)で10分焼きます。
焦げ付きやすい場合は、焼き時間を短縮するか、途中でアルミホイルを被せてください。📌
お好みで、粉砂糖、バニラアイスクリーム、シナモンパウダー、タイムをトッピングして完成です。
熱々のパイに冷たいアイスクリームを添えると、より一層美味しくいただけます。📌
💡 ヒント
冷凍パイシートを使うことで、手間なく本格的なデザートが作れます。ノンフライヤーを使用すると、オーブンよりも手軽にサクサクのパイに仕上がります。りんごの種類を変えることで、様々な風味のアップルパイを楽しめます(紅玉は酸味が強く、フジは甘みが強いです)。おもてなしの際にも見栄えが良く、喜ばれる一品です。余ったパイシートは、チーズを乗せて焼いたり、ミニクロワッサンにしたりと活用できます。





