シーフードトマトクリームグラタン
https://www.instagram.com/p/CbFPByDJuxZ/655🔥 カロリー
41g💪 タンパク質
49g🌾 炭水化物
32g🥑 脂肪
シーフードトマトクリームグラタン
https://www.instagram.com/p/CbFPByDJuxZ/655🔥 カロリー
41g💪 タンパク質
49g🌾 炭水化物
32g🥑 脂肪
材料
分量 2配料
玉ねぎ0.5 個- シーフードミックス200 g
- トマト缶1 缶
- マカロニ100 g
調味料
バター20 g
オリーブ油1 大さじ
コンソメ2 小さじ
砂糖1 小さじ- にんにくチューブ1 小さじ
牛乳100 ml- とろけるチーズ···
パセリ···
黒こしょう···
手順
1
フライパンにバターとオリーブ油を熱し、スライスした玉ねぎを炒めます。しんなりして透明になったらシーフードミックスを加えてさらに炒めます。
2
トマト缶、マカロニ、コンソメ、砂糖、にんにくチューブを加え、時々混ぜながら8分ほど煮込みます。
時々混ぜることで焦げ付きを防ぎ、マカロニが均一に煮えます。📌
3
混ぜた時に道ができるくらいにとろみがついたら、牛乳を加えて軽く温め、耐熱皿に流し入れます。
牛乳を加えたら煮立たせないように、軽く温める程度で良いです。📌
4
とろけるチーズをたっぷりとかけ、トースターで5～10分、または200℃のオーブンで15分ほど焼き、こんがりと焼けたら完成です。お好みでパセリや黒こしょうを振ってお召し上がりください。
チーズの焦げ付き具合はお好みで調整してください。📌
💡 ヒント
小麦粉や生クリームを使わないため、手軽に作れます。冷凍シーフードミックスは解凍せずにそのまま使用できます。パンやご飯と一緒にお召し上がりいただけます。ホールトマトを使用する場合は軽く潰してください。カットトマト缶でも代用可能ですが、酸味が強い場合は砂糖を小さじ2に増やすことをおすすめします。
