ジャーマンポテト
260🔥 カロリー
10g💪 タンパク質
14g🌾 炭水化物
18g🥑 脂肪
出典:
Recommended by CookGo
Recommended by CookGo時間: 30 分
材料
分量 4主材料
じゃがいも 乱切り3 個
玉ねぎ スライス0.5 個
ブロックベーコン 1cm幅カット160 グラム
調味料
オリーブオイル2 大さじ
にんにく1 片- 顆粒コンソメ2 小さじ
塩 適量···
こしょう 適量···
パセリ みじん切り1 大さじ
手順
1
じゃがいもはサッと水に潜らせ、全体に塩を振ってからラップをし、電子レンジ（600W）で約5〜7分間加熱します。
じゃがいもの大きさによって加熱時間を調整し、竹串がスッと通るくらいにしてください。📌
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、半分に切って潰したにんにくを入れて香りが出るまで炒めます。
3
にんにくを炒めたフライパンに、じゃがいも、玉ねぎ、ブロックベーコンを入れて塩、こしょう、顆粒コンソメを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
ブロックベーコンの代わりにスライスベーコンも美味しく使用できます。📌
4
全体を炒めたら、パセリを入れて全体に絡めて出来上がりです。
できたての熱々を召し上がるとより美味しくいただけます。お好みで粗挽き黒こしょうを加えても美味しいです。📌
💡 ヒント
じゃがいもは加熱しすぎると煮崩れしやすくなるため、注意しながら加熱してください。ベーコンの旨味が全体に行き渡るように、玉ねぎが透明になるまでしっかりと炒めましょう。パセリは風味を損なわないよう、最後に入れるのがおすすめです。
