もやしナムル
110🔥 カロリー
7g💪 タンパク質
9g🌾 炭水化物
8g🥑 脂肪
材料
分量 2主な材料
もやし 軽く洗う1 袋
ハム 細切り4 枚- きゅうり 細切り1 本
調味料
塩0.5 小さじ- 鶏がらスープの素2 小さじ
砂糖2 小さじ
醤油2 小さじ- 酢2 小さじ
ごま油1 大さじ
炒りごま2 大さじ- にんにくチューブ 3cm···
- 生姜チューブ 3cm···
手順
1
ボウルに軽く洗ったもやしを入れ、600Wの電子レンジで2分加熱します。ハムときゅうりは細切りにし、きゅうりは塩を振って5分置きます。
もやしは加熱しすぎると水っぽくなるので、加熱時間にご注意ください。📌
2
水気をしっかり切ったもやしときゅうり、ハム、そして鶏がらスープの素、砂糖、醤油、酢、ごま油、炒りごま、にんにくチューブ、生姜チューブをボウルに入れ、よく混ぜ合わせたら完成です。
もやしときゅうりは混ぜ合わせる前に水分をしっかり切ることで、味が薄まらず美味しく仕上がります。📌
💡 ヒント
電子レンジ調理なので、火を使わずに安全に調理できます。冷蔵庫で冷やすと、より一層美味しくいただけます。作り置きにも最適です。あと一品欲しい時や、お弁当のおかずにもぴったりの栄養満点な副菜です。
