フムス
360🔥 カロリー
11g💪 タンパク質
26g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪
時間: 15 分
材料
分量 2主食材
ひよこ豆 水煮200 グラム
調味料・その他
- タヒニ2 大さじ
にんにく0.5 片- レモン汁2 大さじ
オリーブオイル2 大さじ
塩 適量···
ひよこ豆の煮汁 少量（調整用）···- 氷 少量（調整用）···
- クミン 少量···
- パプリカパウダー 少量···
- スマック（あれば）少量···
パセリ 少量（飾り用）···
手順
1
ひよこ豆、タヒニ、にんにく、レモン汁、オリーブオイルをミキサーに入れます。
2
なめらかになるまで、ひよこ豆の煮汁や氷で硬さを調整しながら混ぜます。
お好みのなめらかさになるまで、少しずつひよこ豆の煮汁や氷を加えてください。📌
3
クミンと塩胡椒で味を整えます。
味見をして、必要であれば塩胡椒の量を調整してください。📌
4
器に盛り付け、オリーブオイル、パプリカパウダー、スマック、刻んだパセリなどのスパイスやハーブをかけたら完成です。
パンや野菜スティックを添えてお召し上がりください。おもてなし料理にも最適です。📌
💡 ヒント
パンや野菜スティックを添えてお召し上がりください。おもてなし料理にも最適です。クミンとレモンを強めに効かせると、より本格的なトルコの味に近づきます。スマックは風味を加えるのに役立ちます。
