ガレット
181🔥 カロリー
11g💪 タンパク質
11g🌾 炭水化物
10g🥑 脂肪
時間: 8 分
材料
分量 2主要食材
ライスペーパー1 枚
チーズ 適量···
ベーコン2.5 枚
卵1 個
調味料・その他
水1 大さじ- 水1 大さじ
- 塩コショウ 少々···
手順
1
フライパンに水 大さじ1をひき、軽く水にくぐらせたライスペーパーをのせます。
2
チーズをライスペーパーの縁に沿って入れ、その上にカットしたベーコンを散らし、中心に卵を割り入れます。
チーズを縁に沿って配置することで、焼き上がりがパリッとし、中身が流れ出るのを防ぎます。📌
3
水 大さじ1（蒸し用）を加え、蓋をしたら中火にかけます。
4
約4分ほどしたら蓋を開け、火を強めて水分を飛ばします。
水分をしっかり飛ばすことで、ライスペーパーがパリパリになります。📌
5
塩コショウを振り、ライスペーパーの四隅を折りたたんだら完成です。
お好みで粗挽き黒胡椒などを加えると、さらに風味が増します。📌
💡 ヒント
このガレットはダイエット中の方だけでなく、どなたにもおすすめできる美味しさです。ライスペーパーはパリパリに、中はとろーりとした食感が楽しめます。簡単でヘルシーなので、忙しい日の朝食や軽食にもぴったりです。
