プーさんシリアルパンケーキ
https://www.instagram.com/reel/DWFsc3Kjdso/650🔥 カロリー
20g💪 タンパク質
100g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪
プーさんシリアルパンケーキ
https://www.instagram.com/reel/DWFsc3Kjdso/650🔥 カロリー
20g💪 タンパク質
100g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪
材料
分量 2生地
- 薄力粉100 グラム
ベーキングパウダー0.5 小さじ
卵1 個
牛乳80 ミリリットル
砂糖1 大さじ
サラダ油···
トッピング
- イチゴ100 グラム
手順
1
ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
粉類を先に混ぜることで、ダマになりにくくなります。📌
2
別のボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜます。牛乳を加えてさらに混ぜます。
3
卵液を粉類のボウルに少しずつ加えながら、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。混ぜすぎると粘りが出るので注意しましょう。
生地は混ぜすぎず、少しダマが残る程度でOKです。混ぜすぎると硬いパンケーキになります。📌
4
イチゴはヘタを取り、お好みの大きさにカットします。画像のように半分に切ると可愛らしく仕上がります。
5
フライパンを弱火で熱し、サラダ油を薄くひきます。生地をプーさん型に絞り出すか、お玉で小さく落としてミニパンケーキ型にします。
生地を絞り袋や小さいボトルに入れると、均一な形に焼きやすいです。弱火でじっくり焼くことで焦げ付きを防ぎます。📌
6
表面にプツプツと小さな泡が出てきたら裏返し、両面に焼き色がつくまで焼きます。
一度にたくさん焼かず、数個ずつ焼くと失敗しにくいです。📌
7
焼き上がったミニパンケーキとカットしたイチゴをお皿に盛り付けたら完成です。お好みでメープルシロップやホイップクリームを添えても美味しいです。
温かいパンケーキに冷たいイチゴを添えると、食感のコントラストを楽しめます。📌
💡 ヒント
プーさん型に焼く際は、シリコン製の型や、先端を切った絞り袋を使用すると簡単に可愛い形が作れます。イチゴ以外にも、バナナやブルーベリーなど季節のフルーツを添えると彩り豊かになります。生地は前日に作っておき、冷蔵庫で保存すると朝食の準備時間を短縮できます。
