さつまいもバスクチーズケーキ
https://www.instagram.com/reel/DABIvgPvwCn/350🔥 カロリー
7g💪 タンパク質
25g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪
さつまいもバスクチーズケーキ
https://www.instagram.com/reel/DABIvgPvwCn/350🔥 カロリー
7g💪 タンパク質
25g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪
材料
分量 6主要食材
- さつまいも100 グラム
- クリームチーズ100 グラム
卵1 個
調味料
- グラニュー糖50 グラム
生クリーム100 ミリリットル
薄力粉1 小さじ
手順
1
さつまいもを茹でるか蒸して、裏ごしします。
エアフライヤーを使用する場合は、さつまいもに濡らしたキッチンペーパーを巻き、アルミホイルで包んで200℃に予熱したエアフライヤーで25分加熱し、竹串がすっと通るまで火を通してください。📌
2
室温に戻しておいたクリームチーズをボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜます。
クリームチーズは事前に室温に戻しておくと、他の材料と混ざりやすくなります。📌
3
グラニュー糖を加えて、よく混ぜ合わせます。
4
裏ごししたさつまいもを加えて、均一になるまで混ぜます。
ミキサーやブレンダーがあれば、裏ごししたさつまいもを作る工程がより簡単になります。📌
5
溶いた卵を加えて、さらに混ぜます。
6
生クリームを加えて混ぜ合わせます。
7
薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
8
くしゃくしゃにしたクッキングシートを敷いた13cm型に生地を流し入れます。
クッキングシートを一度くしゃくしゃにすることで、型に沿わせやすくなり、焼き上がりの見た目も良くなります。📌
9
180℃に予熱したエアフライヤーで30分加熱します。粗熱が取れたら型ごとラップをして冷蔵庫で一晩冷やします。
一晩冷やすことで、生地がしっかりと落ち着き、よりしっとりとした濃厚な食感になります。📌
💡 ヒント
このレシピは、月々の食費を抑えたい方や、短い時間で美味しいデザートを作りたい方におすすめの節約・時短レシピです。焼き芋をエアフライヤーで作ることもできます。濡らしたキッチンペーパーとアルミホイルで包み、200度に予熱したエアフライヤーで25分加熱してください。
