オニオンチーズステーキ
https://www.instagram.com/reel/DWBEE0jBRjB/200🔥 カロリー
7g💪 タンパク質
8g🌾 炭水化物
10g🥑 脂肪
オニオンチーズステーキ
https://www.instagram.com/reel/DWBEE0jBRjB/200🔥 カロリー
7g💪 タンパク質
8g🌾 炭水化物
10g🥑 脂肪
材料
分量 2メイン
玉ねぎ1 個
加熱用
バター···
タレ
- 料理酒1 大さじ
醤油2 大さじ
みりん1 大さじ- にんにくチューブ3 cm
仕上げ
チーズ···
パセリ···
手順
1
玉ねぎ1玉の皮をむき、4等分の輪切りにします。
玉ねぎは根元を少し残すと、輪切りにした時にバラバラになりにくいです。📌
2
フライパンにバターを入れて中火で溶かし、全体に広げます。
3
玉ねぎをフライパンに並べます。
玉ねぎをきれいに並べると、均等に火が通ります。📌
4
フタをして4分間蒸し焼きにします。
蒸し焼きにすることで玉ねぎが甘くなります。📌
5
フタを外して玉ねぎを裏返します。
玉ねぎが崩れやすいので、フライ返しなどを使って丁寧に裏返しましょう。📌
6
料理酒大さじ1を入れます。
7
再びフタをして4分間蒸します。
8
火を止めて醤油大さじ2、みりん大さじ1、にんにくチューブ3cmを入れます。
火を止めてから調味料を加えることで、焦げ付きを防ぎます。📌
9
火をつけずに全体を混ぜます。
にんにくチューブがタレによく溶けるように混ぜましょう。📌
10
強火にしてタレを煮立たせます。
タレが煮詰まりすぎないように注意してください。📌
11
チーズをかけて溶かし、パセリをかければ完成です。
お好みの量のチーズをかけて、とろけるまで加熱してください。📌
💡 ヒント
玉ねぎは完全に火が通ると甘みが増し、柔らかくなります。タレの味付けは、お好みで醤油やみりんの量を調整してください。チーズの種類を変えると、風味のバリエーションが楽しめます。モッツァレラやゴーダチーズもおすすめです。忙しい日は、玉ねぎを事前にカットしておくと調理時間を短縮できます。
