ラタトゥイユと鮭のミルフィーユ
https://www.instagram.com/reel/DO3UGihgPoI/350🔥 カロリー
30g💪 タンパク質
20g🌾 炭水化物
20g🥑 脂肪
ラタトゥイユと鮭のミルフィーユ
https://www.instagram.com/reel/DO3UGihgPoI/350🔥 カロリー
30g💪 タンパク質
20g🌾 炭水化物
20g🥑 脂肪
材料
分量 3主要食材
- 生鮭2 切れ
長なす2 本
トマト4 個- ズッキーニ2 本
調味料・その他
トマトソース295 グラム
塩···
こしょう···
オリーブオイル···
バジル···
カッテージチーズ···
手順
1
ズッキーニ、長なす、トマトをそれぞれ3mm幅の輪切りにします。生鮭はひと口大に切ります。
野菜の厚みを均一にすることで、火の通りが良くなり、見た目も美しく仕上がります。📌
2
耐熱皿に市販のトマトソースを敷き、ズッキーニ、トマト、長なすの順に交互に並べます。
トマトソースを全体に均一に敷くことで、焦げ付きを防ぎ、風味もよくなります。📌
3
外側から2周ほど野菜を並べたら、中央に生鮭と残りの野菜を交互に重ねます。
鮭を中央に置くことで、熱が均等に伝わりやすくなります。野菜の色合いを考えながら並べると、見た目も華やかになります。📌
4
全体に塩、こしょう、オリーブオイルをかけます。
オリーブオイルは風味付けだけでなく、野菜の乾燥を防ぐ効果もあります。📌
5
COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーのグリルモードを220℃に設定し、10分間焼きます。
ノンフライヤーがない場合は、オーブンのグリル機能やトースターでも代用できます。加熱時間は様子を見て調整してください。📌
6
焼きあがったらバジルとカッテージチーズを散らして完成です。
焼き立ての熱いうちにバジルとカッテージチーズをのせると、香りが引き立ち、チーズもほんのり溶けて美味しくいただけます。📌
💡 ヒント
ノンフライヤーを使えば、オーブンがないご家庭でも簡単に作れます。野菜と鮭の組み合わせで、栄養バランスの取れたヘルシーな一品です。調理時間が20分と短く、忙しい日でも手軽に作れるのが魅力です。彩り豊かで見た目も華やかなので、おもてなし料理にもおすすめです。
