沼るエビレモンクリームパスタ
600🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
70g🌾 炭水化物
30g🥑 脂肪
材料
分量 1主要材料
パスタ100 グラム
むき海老90 グラム
調味料・その他
バター10 グラム
にんにくチューブ 適量···
牛乳350 ミリリットル
コンソメ2.5 小さじ
塩 2振りほど···- レモン汁2.5 小さじ
トッピング
大葉 千切り3 枚
レモン スライス1 枚
手順
1
バターとにんにくを熱し、むき海老に焼き目をつけます。
にんにくはチューブではなく生のものを使うと、より香ばしく仕上がります。📌
2
牛乳とコンソメを加えて軽く混ぜたら、パスタを加えて鍋にこびりつかないよう時々混ぜながら、パスタの袋に記載されている時間通りに茹でます。
パスタを茹でている途中で水分が足りなくなったら、牛乳または牛乳と水を50mlずつ足して様子を見てください。味が薄くなったらコンソメを少し追加してください。📌
3
塩とレモン汁で味を調えたらお皿に盛り付け、千切りにした大葉とスライスレモンを乗せて完成です。
レモンの酸味が全体の味を引き締めます。お好みでさらにレモン汁を加えても良いでしょう。📌
💡 ヒント
ワンパンで簡単に作れるので、洗い物も少なく手軽に楽しめます。忙しい日のランチや夕食にぴったりです。ニンニクを焦がさないように注意してください。香ばしさが失われてしまいます。
