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エビピラフ

source iconhttps://youtube.com/watch?v=JuZG8cSHTts&si=LGU16ZMn1rXsuC_S
20
所要時間 ¥850, 節約する ¥700
450🔥 カロリー
15g💪 タンパク質
86g🌾 炭水化物
4g🥑 脂肪

材料

分量 3
  • 主食

    • 2
  • 主菜

    • ingredient icon
      冷凍むきえび100 g
  • 野菜

    • ingredient icon
      玉ねぎ0.5
    • ingredient icon
      ミックスベジタブル100 g
  • 調味料

    • 顆粒コンソメ1 小さじ
    • ingredient icon
      0.3 小さじ
    • ingredient icon
      無塩バター10 g

手順

1

米をといで通常の水分量を加え、30分以上浸水させます。

調味料の塩分が米の吸水を妨げるため、味付きご飯の場合は必ず浸水時間をとってください。📌

2

冷凍むきえびは水にさらして軽く解凍し、水けをきります。玉ねぎはみじん切りにします。

1〜2歳のお子様には、えびを1cm程度の大きさに刻んでから炊飯するか、炊きあがり後に刻んでください。📌

3

浸水させた米に顆粒コンソメと塩を加えて混ぜ合わせ、その上にみじん切りにした玉ねぎ、えび、ミックスベジタブル、無塩バターを乗せ、通常通り炊飯します。

4

炊きあがったら、全体をよく混ぜ合わせます。

お子様向けピラフは、パラパラにしすぎない方が食べやすくなります。📌

💡 ヒント

パーティーメニューとしてもおすすめです。残ったエビピラフは冷凍保存が可能で、約2週間保存できます。

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