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春巻きコロッケ

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DHLg5-zJ0l7/
30
所要時間 ¥800, 節約する ¥1200
350🔥 カロリー
20g💪 タンパク質
35g🌾 炭水化物
20g🥑 脂肪

材料

分量 4
  • 主要食材

    • ingredient icon
      じゃがいも350 グラム
    • ingredient icon
      玉ねぎ100 グラム
    • ツナ缶1
    • ingredient icon
      チーズ60 グラム
    • ingredient icon
      コーン60 グラム
    • ingredient icon
      春巻きの皮10
    • ingredient icon
      追加チーズ···
  • 調味料・その他

    • ingredient icon
      1 大さじ
    • ingredient icon
      バター10 グラム
    • ingredient icon
      ···
    • ingredient icon
      コショウ···
    • ingredient icon
      ···
    • ingredient icon
      オイル···
    • きび砂糖1 小さじ

手順

1

じゃがいもは1〜2cm角に、玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、大さじ1の水を加えたら600Wのレンジで7分加熱します。

じゃがいもは小さめに切ったほうが、レンジでの火の通りが良くなります。硬さが残っている時は30秒ずつ追加加熱してください。📌

2

熱いうちにバターと塩、コショウを入れてマッシャーやフォークで潰します。

3

じゃがいもの甘みが少ない時はきび砂糖を加えます(甘みがある時は入れなくてOK)。

4

汁気を切ったツナ、コーン、チーズを入れて混ぜ合わせます。

5

タネを10等分し、包みやすい形に形成します(追加チーズをしたい時はこのタイミングで加えます)。

6

春巻きの皮でタネを包み、皮の端にのり用の水をつけてとめてください。

7

春巻きの皮に軽くオイルを塗ったら、COSORIノンフライヤーにくっつかない様に並べ、200度のノンフライヤーモード(予熱あり)で10分加熱します。もしノンフライヤーが無い場合はフライパンで揚げ焼きをしても美味しくいただけます。

オイルはハケで塗るだけでなく、スプーンの裏で塗ったりオイルスプレーを使っても問題ありません。📌

💡 ヒント

ツナ缶は塩有りの水煮缶を使用しています。塩不使用の物を使う時は味付けの塩を調整してください。じゃがいもは小さめに切ることで、レンジ加熱での火の通りが均一になりやすくなります。ノンフライヤーを使用することで油の使用量を減らし、ヘルシーに仕上げることができます。カリパリ食感を楽しめます。

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