春巻きコロッケ
350🔥 カロリー
20g💪 タンパク質
35g🌾 炭水化物
20g🥑 脂肪
時間: 30 分
材料
分量 4主要食材
じゃがいも 1〜2cm角に切る350 グラム
玉ねぎ みじん切り100 グラム- ツナ缶 汁気を切る1 缶
チーズ60 グラム
コーン60 グラム
春巻きの皮10 枚- 追加チーズ お好みの量···
調味料・その他
水1 大さじ
バター10 グラム
塩 少々···
コショウ 少々···- のり用の水 適量···
オイル 適量···- きび砂糖1 小さじ
手順
1
じゃがいもは1〜2cm角に、玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、大さじ1の水を加えたら600Wのレンジで7分加熱します。
じゃがいもは小さめに切ったほうが、レンジでの火の通りが良くなります。硬さが残っている時は30秒ずつ追加加熱してください。📌
2
熱いうちにバターと塩、コショウを入れてマッシャーやフォークで潰します。
3
じゃがいもの甘みが少ない時はきび砂糖を加えます（甘みがある時は入れなくてOK）。
4
汁気を切ったツナ、コーン、チーズを入れて混ぜ合わせます。
5
タネを10等分し、包みやすい形に形成します（追加チーズをしたい時はこのタイミングで加えます）。
6
春巻きの皮でタネを包み、皮の端にのり用の水をつけてとめてください。
7
春巻きの皮に軽くオイルを塗ったら、COSORIノンフライヤーにくっつかない様に並べ、200度のノンフライヤーモード(予熱あり)で10分加熱します。もしノンフライヤーが無い場合はフライパンで揚げ焼きをしても美味しくいただけます。
オイルはハケで塗るだけでなく、スプーンの裏で塗ったりオイルスプレーを使っても問題ありません。📌
💡 ヒント
ツナ缶は塩有りの水煮缶を使用しています。塩不使用の物を使う時は味付けの塩を調整してください。じゃがいもは小さめに切ることで、レンジ加熱での火の通りが均一になりやすくなります。ノンフライヤーを使用することで油の使用量を減らし、ヘルシーに仕上げることができます。カリパリ食感を楽しめます。
