いちごハートパイ
143🔥 カロリー
2g💪 タンパク質
17g🌾 炭水化物
8g🥑 脂肪
材料
分量 8主要な材料
- 冷凍パイシート 解凍して軽く伸ばす2 枚
- いちご 縦半分に切る12 個
調味料
- いちごジャム 適量···
- 卵黄 適量···
粉砂糖 仕上げ···
手順
1
冷凍パイシートを解凍し、軽く伸ばします。
2
片面の冷凍パイシートにいちごジャムを薄く塗ります。
ジャムの塗りすぎに注意してください。📌
3
もう1枚の冷凍パイシートを上に重ね、生地全体を1cm弱くらいの幅に切ります。
生地が柔らかすぎると切りにくい場合があります。少し冷やすと作業しやすくなります。📌
4
切った生地をハート型に折りたたみます。
両端を中央に向かって折り、さらに半分に折るとハート型になります。📌
5
ハート型にした生地の根本部分に竹串を刺します。
竹串を水で濡らしておくと、焼いたときに焦げ付きにくくなります。📌
6
生地の表面に卵黄を塗り、180度に予熱したオーブンで約10分焼きます。焼き色がつけば完成です。
オーブンの場合は180℃で12〜15分が目安です。5分経ったら一度焼き加減を確認してください。📌
💡 ヒント
ノンフライヤーを使用する場合は、180℃で4分予熱し、その後180℃で10分焼いてください。焼き時間は機種によって異なるため、様子を見ながら調整してください。竹串を水で濡らしておくと、焼いたときに焦げ付くのを防げます。
