ラングドシャ
Recommended by CookGo340🔥 カロリー
3g💪 タンパク質
36g🌾 炭水化物
20g🥑 脂肪
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36g🌾 炭水化物
20g🥑 脂肪
材料
分量 4主材料
- 卵白2 個
米粉80 グラム
調味料
太白ごま油80 グラム
砂糖80 グラム
手順
1
太白ごま油と砂糖をホイッパーでよく混ぜます。
2
卵白を泡立てずに軽くかき混ぜておきます。
3
太白ごま油と砂糖を混ぜたものに、卵白を5回に分けて加え、その都度よく混ぜます。
分離しないよう、少量ずつ加えながらしっかり混ぜることがポイントです。📌
4
卵白を加えた生地に米粉を入れ、ヘラでよく混ぜます。
粉っぽさがなくなるまで、混ぜすぎないように注意しましょう。📌
5
オーブンシートを敷いた天板に、スプーンで生地を丸く広げます。
生地は薄く、均一な厚さに広げると、焼きムラがなく美味しく仕上がります。📌
6
170℃に予熱したオーブンで13分間焼きます。
焼き色を見ながら調整してください。きつね色になったら取り出しましょう。📌
💡 ヒント
太白ごま油の代わりに、バターや無味の植物油を使用できます。砂糖は上白糖やグラニュー糖でも代用可能です。米粉の代わりに小麦粉を使用することもできます。
