オーブンを200°Cに予熱し、アコーントスカッシュの切り口を下にして30分焼きます。

アコーントスカッシュは十分に柔らかくなるまで焼くことで、フォークで簡単に崩せるようになります。📌

フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎとみじん切りにしたにんにくが柔らかくなるまで炒めます。

玉ねぎとニンニクを焦がさないように、中火でじっくり炒めて甘みを引き出しましょう。📌

鶏ひき肉を加え、焼き色がつくまで炒めます。炒めたら余分な油は取り除いてください。

鶏ひき肉は塊にならないよう、木べらなどでほぐしながら炒めると良いでしょう。📌

パン粉、ドライクランベリー、刻んだ生セージ、刻んだ生パセリ、塩、黒胡椒、パプリカパウダーを加えて全体がよく混ざるまで混ぜ合わせます。

すべての調味料が均等に混ざるようにしっかりと混ぜることで、風味が全体に行き渡ります。📌

焼いたアコーントスカッシュの半分に、ターキーの混合物を均等に詰めます。

詰めすぎず、少し余裕を持たせることで焼き上がりが美しくなります。📌