ボウルに水気を切ったコーン缶、すりおろした人参、細かく刻んだライトモッツァレラチーズを入れてよく混ぜ合わせます。

コーン缶はしっかりと水気を切ることで、生地がべたつかず扱いやすくなります。📌

クッキングシートを敷いた天板に、混ぜ合わせた生地をスプーンなどで円形に広げます。生地の上にライトモッツァレラチーズを少々散らします。

生地の厚さを均一にすると、焼きムラが少なくきれいに仕上がります。📌

180℃に予熱したオーブンで10分焼きます。焼き色がつき、チーズが溶けたら取り出します。

オーブンの種類によって焼き時間が異なるため、様子を見ながら調整してください。📌

焼きあがったコーンと人参のトルティーヤにライトクリームチーズを均等に塗り、洗って水気を切ったレタス、ターキーハム、薄切りにしたトマトを乗せます。

クリームチーズは室温に戻しておくと、よりスムーズに塗ることができます。📌