サワードウブレッドの上部を切り落とし、内側をくり抜いて「ボート」の形にします。くり抜いた部分は後で蓋として使ったり、添えたりできます。

パンの底に穴を開けないように注意し、壁は厚めに残しておくと、具材の重みに耐えられます。📌

ターキーソーセージをフライパンで炒め、火が通ったら取り出します。

ソーセージを炒める際に、余分な油はキッチンペーパーで拭き取るとヘルシーに仕上がります。📌

同じフライパンで卵を目玉焼きにします。黄身はお好みの固さに仕上げてください。

弱火でじっくり焼くと、黄身がトロトロの美味しい目玉焼きができます。📌

くり抜いたサワードウブレッドのボートに、炒めたターキーソーセージ、目玉焼きを詰めます。その上からチェダーチーズをたっぷりと乗せます。

具材を均等に詰めることで、どこを食べても美味しく楽しめます。📌

ボートをオーブンに入れ、チェダーチーズが溶けて軽く焼き色がつくまで加熱します。

オーブンの代わりに、トースターや魚焼きグリルでもチーズを溶かすことができます。📌