オーブンを180℃に予熱します。

オーブンを先に温めておくことで、調理時間を短縮できます。📌

フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたガーリックと玉ねぎを香りが出るまで炒めます。

玉ねぎは透明になるまでじっくり炒めると甘みが増します。📌

合挽ミンチを加えて色が変わるまで炒め、余分な油を捨てます。

ミンチをよくほぐしながら炒めると、ダマにならず均一に火が通ります。📌

トマト缶、トマトペースト、チリパウダー、スモークパプリカパウダー、クミン、塩、こしょうを加えてよく混ぜ、弱火で5〜10分煮込み、チリを作ります。

煮込むことで味がなじみ、深みが増します。焦げ付かないよう時々かき混ぜてください。📌

ホットドッグ用パンにソーセージを挟み、耐熱皿またはアルミホイルを敷いた天板に並べます。

パンを軽くトーストしておくと、さらに美味しくなります。📌

ソーセージを挟んだパンの上に、作ったチリをたっぷりとかけ、その上からチーズをたっぷりと乗せます。

チーズは溶けやすい種類を選ぶと、見た目も美しく仕上がります。📌

180℃に予熱したオーブンで、チーズが溶けて軽く焦げ目がつくまで約10〜15分焼きます。

焼きすぎるとパンが硬くなるので、チーズの溶け具合を見ながら調整してください。📌