ヨーグルトパウンドケーキ
https://www.instagram.com/reel/DV9nI8Tkqwu/300🔥 カロリー
6g💪 タンパク質
45g🌾 炭水化物
20g🥑 脂肪
ヨーグルトパウンドケーキ
https://www.instagram.com/reel/DV9nI8Tkqwu/300🔥 カロリー
6g💪 タンパク質
45g🌾 炭水化物
20g🥑 脂肪
材料
分量 6主要材料
卵2 個
無糖ヨーグルト100 g
米粉100 g
調味料・その他
- 米油50 g
- 甜菜糖60 g
ベーキングパウダー1 小さじ
手順
1
卵、無糖ヨーグルト、米油をボウルに入れ、その都度よく混ぜます。
分離しないよう、一つずつ加えてよく混ぜ合わせることが重要です。📌
2
甜菜糖、米粉、ベーキングパウダーを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
米粉はふるいにかけなくてもダマになりにくいですが、気になる場合はふるいにかけてください。📌
3
型に生地を流し入れます。
型にクッキングシートを敷くと、焼き上がりに取り出しやすくなります。📌
4
180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。
竹串を刺して、生の生地がついてこなければ焼き上がりです。もし焦げ付きそうなら、途中でアルミホイルをかぶせてください。📌
💡 ヒント
混ぜて焼くだけの簡単な工程で、しっとり柔らかいパウンドケーキが作れます。無糖ヨーグルトの程よい酸味が、さっぱりとした中にコクを加え、飽きのこない美味しさです。米粉を使用することで、通常の小麦粉とは異なる独特のしっとりとした食感が楽しめます。
