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炊飯器で作る離乳食ストック7品

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所要時間 ¥1300, 節約する ¥2000
100🔥 カロリー
8g💪 タンパク質
15g🌾 炭水化物
3g🥑 脂肪

材料

分量 1
  • 主食

    • 0.5
  • 野菜

    • にんじん2
    • ingredient icon
      じゃがいも2
    • ingredient icon
      玉ねぎ0.5
    • 冷凍ブロッコリー3
    • 冷凍かぼちゃ3
  • 肉類・魚介類

    • 手羽元3
    • ツナ缶1
  • 調味料・その他

    • ingredient icon
      630 ミリリットル
    • ベビーコンソメ1.5 小さじ
    • ingredient icon
      出汁粉末···
    • ingredient icon
      無調整豆乳6 大さじ
    • ingredient icon
      トマトペースト1

手順

1

じゃがいもを4等分に切り水にさらし、にんじんの皮をむき端を落とし、玉ねぎを1cm幅に切る。完成品をペーストに近い状態にしたい場合は、にんじんは輪切りに、玉ねぎはみじん切りにしてください。

お子様の食べやすさに合わせて野菜の切り方を調整しましょう。📌

2

炊飯器ににんじん、じゃがいも、玉ねぎ、米、手羽元、水を入れて、お粥モードで炊飯します。

お粥モードがない場合は、おかゆ炊きコースや多めの水で通常炊飯でも可能です。📌

3

炊飯後、調理した材料からにんじん1本、玉ねぎ半分、じゃがいも2/3、かぼちゃ半分、ブロッコリー2つ、手羽元を炊飯器から取り出します。残ったお粥と野菜は「とり野菜粥」のベースになります。

取り出した材料はそれぞれの離乳食に使うので、分けて置いておきましょう。📌

4

取り出した手羽元の皮と軟骨を除き、ブンブンチョッパーで細かく刻みます。

鶏肉はアレルギーが出にくい食材ですが、少量から始めるようにしましょう。骨や軟骨が残らないように注意深く処理してください。📌

5

【とり野菜粥】炊飯器に残ったお粥と野菜をマッシャーで潰します。ベビーコンソメ小さじ1と刻んだ手羽元の半分を加えて混ぜ合わせたら完成です。

お子様の好みに合わせて潰し加減を調整してください。📌

6

【豆乳リゾット・トマトリゾットのベース】炊飯器に残ったお粥(とり野菜粥に使用した残りの部分)の1/3を豆乳リゾット用に、もう1/3をトマトリゾット用にそれぞれ取り分けます。

等分することで味のバランスが取りやすくなります。📌

7

【豆乳リゾット】ステップ6で取り分けたお粥の1/3に無調整豆乳大さじ3を加えて混ぜ合わせたら完成です。

豆乳の量は、お子様の飲み込みやすさや好みに合わせて調整してください。📌

8

【トマトリゾット】ステップ6で取り分けたお粥のもう1/3にトマトペースト1包を加えて混ぜ合わせたら完成です。

トマトは初期の離乳食では皮と種を取り除いてから使いましょう。📌

9

【ツナかぼちゃ】ステップ3で取り出したかぼちゃ半分の皮を取り除き、ツナ缶の半分を加えて混ぜ合わせたら完成です。

ツナ缶はオイル漬けではなく水煮のものを選び、しっかりと水気を切ってから使いましょう。📌

10

【にんじんしりしり】ステップ3で取り出したにんじんの残りの半分を潰します。ツナ缶の残りの半分を加えて混ぜ合わせたら完成です。

にんじんは甘みがあるので、赤ちゃんが好む味です。📌

11

【肉じゃが】刻んだ手羽元の残り、ステップ3で取り出したにんじんの残り半分、じゃがいもの残り半分、玉ねぎの残り、出汁粉末を全て合わせてブンブンチョッパーで刻んだら完成です。

食材を細かく刻むことで、赤ちゃんが食べやすくなります。📌

12

【じゃがいもポタージュ】ステップ3で取り出したじゃがいもの残り、ブロッコリーの残り、無調整豆乳大さじ3、ベビーコンソメ小さじ1/2を加えてマッシャーで潰し混ぜ合わせたら完成です。

ポタージュ状にすることで、飲み込みやすくなります。温めても冷やしても美味しくいただけます。📌

💡 ヒント

冷凍保存した場合は、1週間を目安に食べきってください。にんじんや玉ねぎをよりペースト状にしたい場合は、炊飯前に細かく輪切りやみじん切りにしてください。豆乳リゾットの豆乳の量は、お子様の好みに合わせて調整してください。炊飯器でまとめて調理することで、離乳食作りの手間を大幅に省けます。

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