じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切ってアク抜きをします。

じゃがいものアクはしっかり抜くことで、えぐみがなくなり、より美味しく仕上がります。📌

にんじんの皮を剥き、両端を切り落とします。

にんじんは炊飯器の種類によって火の通りが甘い場合があるので、事前に4等分くらいに切ると柔らかくなりやすいです。📌

玉ねぎを適当な大きさに切ります。

離乳食の月齢に合わせて、細かく切るか大きめに切るか調整してください。📌

研いだ米に、カットした野菜（にんじん、玉ねぎ、じゃがいも）と鶏ひき肉を入れ、水500mlを加えてお粥モードで炊飯します。今回は5倍がゆの分量です（7倍がゆの場合は水630ml）。

お粥モードがない場合は、普通炊飯で対応できる炊飯器もありますので、取扱説明書を確認してください。たくさんの量を作りたい場合は、米1合、水1.5合のライン（軟飯）で作れます。📌

炊飯が終わったら、おかず用ににんじん1本分、じゃがいも5〜6個分、玉ねぎ半分、鶏ひき肉半分を取り出します。

取り分けた食材は、すぐに調理しない場合は粗熱を取り、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存しましょう。📌

【おかゆ編】炊飯器に残ったおかゆと残りのにんじんをマッシャーで潰します。

赤ちゃんが食べやすいように、なめらかなペースト状になるまでしっかり潰してください。📌

潰したおかゆとにんじんにベビーコンソメ小さじ1を加えて混ぜ合わせたら、赤ちゃんピラフの完成です。

コンソメは少量から加え、味見をしながら調整してください。📌

完成した赤ちゃんピラフの2/3に豆乳100mlを入れて混ぜ、さらにその半分を取り分けます。

豆乳を加えることでまろやかになり、食べやすくなります。📌

取り分けなかった方のおかゆにとうもろこしフレーク大さじ2を入れて混ぜたら、コーンクリームリゾットの完成です。

とうもろこしフレークは事前に少量の水で溶いておくと、より混ざりやすくなります。📌

別の容器に取り分けておいたおかゆにトマトペースト1本を入れて混ぜたら、トマトクリームリゾットの完成です。

トマトペーストの量は、赤ちゃんの好みに合わせて調整してください。📌

【おかず編】取り出したにんじんをマッシャーで潰します。じゃがいもと玉ねぎも潰し、鶏ひき肉と、おかゆ編で潰したにんじんの一部（全体のにんじんの1/3量）を入れて混ぜたら、鶏じゃがの完成です。

鶏ひき肉は、炊飯時に他の食材と一緒に炊くことで柔らかく仕上がります。📌

納豆を湯通しします。粘り気が気になる赤ちゃんには2回湯通しするのがおすすめです。

湯通しすることで納豆独特の粘り気や臭みが和らぎ、赤ちゃんが食べやすくなります。📌

おかゆ編で潰したにんじんの一部（全体のにんじんの1/3量）、湯通しした納豆、青のり適量を入れて混ぜたら、にんじん納豆和えの完成です。

青のりは風味付け程度に少量加えてください。アレルギーの心配がある場合は少量から試しましょう。📌