CookGo
recipe image

炊飯器で作る離乳食9品ストック

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DI5p4lVy7W6/
90
所要時間 ¥1800, 節約する ¥4500
0🔥 カロリー
0g💪 タンパク質
0g🌾 炭水化物
0g🥑 脂肪

材料

分量 0
  • 主材料

    • お米6 大さじ
    • 手羽元3
    • かぼちゃ3 切れ
    • ingredient icon
      玉ねぎ0.5
    • にんじん0.5
    • ブロッコリー5.5
    • ingredient icon
      じゃがいも0.5
    • ingredient icon
      キャベツ2.5
  • 調味料

    • ingredient icon
      お水630 ミリリットル
    • ベビーコンソメ1 小さじ
    • ingredient icon
      トマトペースト0.5
    • 豆乳···
    • ingredient icon
      お酢0.5 小さじ

手順

1

研いだお米と水を炊飯器に入れます。

お米はよく研いでおくと、ふっくらと炊き上がります。📌

2

にんじんと手羽元以外の野菜(カボチャ、玉ねぎ、ブロッコリー、じゃがいも、キャベツ)を切って、出汁パックに入れます。

離乳食の月齢に合わせて野菜の大きさを調整してください。出汁パックに入れることで、炊飯後に取り出しやすくなります。📌

3

手羽元とにんじん、出汁パックに入れた野菜を研いだお米と水の上に乗せ、お酢をかけます。

お酢は旨みを引き出す隠し味ですが、気になる場合は省略しても問題ありません。📌

4

炊飯器をおかゆモードに設定し、炊飯します。

おかゆモードがない場合は、普通炊きに設定し、水の量を増やして調整してください。📌

5

炊飯後、すべての具材(手羽元、にんじん、出汁パックの野菜、おかゆ)を取り出します。

やけどに注意して、熱いうちに取り出しましょう。📌

6

カボチャとじゃがいも以外の野菜(玉ねぎ、ブロッコリー、キャベツ、にんじん)をブンブンチョッパーで細かく刻みます。

ブンブンチョッパーを使うと、短時間で均一に細かくできます。フードプロセッサーでも代用可能です。📌

7

手羽元は皮、軟骨、骨を取り除き、ブンブンチョッパーで細かく刻みます。

骨や皮は赤ちゃんの喉に詰まる原因になるため、丁寧に取り除きましょう。📌

8

細かく刻んだ野菜と混ぜたおかゆに、細かく刻んだ手羽元の半分を混ぜ合わせて「鶏野菜がゆ」を作ります。

おかゆと具材の割合は、赤ちゃんの好みに合わせて調整してください。📌

9

鶏野菜がゆの一部にトマトペーストを混ぜて「トマトリゾット」を作ります。

トマトペーストは少量から加えて、味見をしながら調整しましょう。📌

10

炊いたカボチャの半分は皮を取り除き、細かく刻んだ手羽元と混ぜ合わせて「鶏かぼちゃ」を作ります。

カボチャの甘みが赤ちゃんの食欲をそそります。なめらかになるまでよく混ぜてください。📌

11

残りのカボチャも皮を取り除き、豆乳と細かく刻んだ野菜(玉ねぎ、ブロッコリー、キャベツなど)を混ぜ、電子レンジで1分半加熱して「かぼちゃスープ」を作ります。

豆乳を加えることで、まろやかな風味に仕上がります。加熱しすぎないように注意してください。📌

12

炊いたじゃがいも、細かく刻んだ手羽元、ベビーコンソメを混ぜ合わせて「鶏じゃか」を作ります。

じゃがいもは潰しながら混ぜると、とろみがついて食べやすくなります。📌

💡 ヒント

初めて離乳食を与える際は、平日の午前中に与え、アレルギー反応がないか様子を見ましょう。完成した離乳食は、冷凍保存で1週間を目安に使い切るようにしましょう。離乳食作りは大変ですが、お子様が美味しく食べてくれると、頑張るモチベーションになります。料理が苦手なママでも、気軽に作れるような離乳食レシピを目指しています。

おすすめのレシピ

もっと見る