スパイス香る本格フムス
https://www.instagram.com/reel/DMtU_l7zsK9/205🔥 カロリー
7g💪 タンパク質
19g🌾 炭水化物
13g🥑 脂肪
スパイス香る本格フムス
https://www.instagram.com/reel/DMtU_l7zsK9/205🔥 カロリー
7g💪 タンパク質
19g🌾 炭水化物
13g🥑 脂肪
材料
分量 2主要材料
ひよこ豆120 グラム- 白練りごま1 大さじ
調味料
- 塩麹0.8 小さじ
- レモン汁1 小さじ
- チューブにんにく1 センチメートル
オリーブオイル1 大さじ- タンドリースパイスミックス0.125 小さじ
コリアンダーパウダー···
ブラックペッパー···
仕上げ
- パプリカパウダー···
- ブラックペッパー···
- クラッカー···
手順
1
フードプロセッサーに蒸しひよこ豆、白練りごま、塩麹、レモン汁、チューブにんにく、オリーブオイル、タンドリースパイスミックス、コリアンダーパウダー、ブラックペッパーをすべて入れ、なめらかになるまで攪拌します。
フムスがなめらかになるまで、数回に分けて攪拌してください。📌
2
器に盛り付け、パプリカパウダーとブラックペッパーを振りかけ、お好みでクラッカーを添えて完成です。
風味をさらに引き立てるため、食べる直前にオリーブオイルを少量回しかけても美味しいです。📌
💡 ヒント
冷蔵保存が可能ですので、忙しい朝食や軽食にも活用できます。ひよこ豆は植物性たんぱく質と食物繊維が豊富で、白練りごまはビタミンEやセサミンを含んでおり、美容と健康に良い一品です。本格的なスパイスを使用することで、短時間でプロの味わいに近づきます。スパイスはセットで購入するとお得です。
