夏野菜のオーブン焼き
300🔥 カロリー
15g💪 タンパク質
25g🌾 炭水化物
15g🥑 脂肪
材料
分量 3主要な食材と調味料
玉ねぎ 薄切り0.3 個
にんにく みじん切り2 グラム
生ハム 細切れ20 グラム- ズッキーニ 輪切り100 グラム
なす 輪切り100 グラム
トマト 輪切り200 グラム
塩3 グラム
仕上げ用調味料
粉チーズ 適量···
パン粉 適量···- タイム 適量···
あらびき黒こしょう 適量···
オリーブオイル 適量···
イタリアンパセリ お好みで (刻む)···
手順
1
トマト、ズッキーニ、なすは5～10mm幅の輪切りにします。玉ねぎは薄切りにします。にんにくはみじん切りにします。生ハムは細切れにします。
2
耐熱皿に玉ねぎ、にんにく、生ハムをまんべんなく散らし、その上にズッキーニ、なす、トマトの順に交互に並べ、塩をふります。
3
粉チーズ、パン粉、タイム、あらびき黒こしょう、オリーブオイルをかけ、200℃に予熱したオーブンで、焼き色がつくまで25〜30分焼きます。
焼き時間はお使いのオーブンによって調整してください。野菜がしんなりし、パン粉に焼き色がつくのが目安です。📌
4
お好みで刻んだイタリアンパセリを散らします。
💡 ヒント
焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。野菜が柔らかくなり、パン粉に良い焼き色がつくのが目安です。生ハムを加えることで、料理の旨味が増し、食べ応えがアップします。生ハムの代わりにベーコンを使っても美味しく作れます。冷めても美味しく食べられるので、作り置きにも最適です。