カマンベールチーズの表面に格子状に切り込みを入れます。深く切りすぎないように注意してください。

切り込みを入れることで、チーズが溶けやすくなり、味が染み込みやすくなります。📌

にんにくは薄切りにします。バゲットは食べやすい厚さにスライスしておきます。

にんにくの香りをより楽しみたい場合は、みじん切りにしても良いでしょう。📌

小さめのスキレット（または耐熱皿）にカマンベールチーズを置き、チーズの周りに薄切りにしたにんにくを散らします。

にんにくは焦げ付きやすいので、チーズの下には置かないようにしてください。📌

エキストラバージンオリーブオイルをカマンベールチーズ全体とスキレットの底に回しかけます。チーズが半分くらい浸るくらいが目安です。

オリーブオイルは加熱すると風味が立つため、ケチらずたっぷり使うのがおすすめです。📌

スキレットを弱火にかけ、カマンベールチーズがとろとろになるまで5〜10分加熱します。または、200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼いても良いでしょう。

チーズが焦げ付かないように火加減を調整してください。オーブンを使用すると均一に火が通ります。📌

チーズがとろとろになったら火から下ろし、レモンの搾り汁をかけ、塩と黒こしょうを少々振ります。

レモン汁は食べる直前に加えることで、フレッシュな香りが引き立ちます。📌