チーズバケット
https://www.instagram.com/reel/DVvWn1Oj6a1/420🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
27g🌾 炭水化物
24g🥑 脂肪
チーズバケット
https://www.instagram.com/reel/DVvWn1Oj6a1/420🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
27g🌾 炭水化物
24g🥑 脂肪
材料
分量 2主要な材料
- バゲット0.5 本
モッツァレラ0.5 個
生ハム50 グラム
調味料
- ペコリーノロマーノ50 グラム
塩···
黒こしょう···
オリーブオイル2 大さじ
手順
1
バゲットを3cm厚にカットし、オーブンを180度に予熱します。
バゲットは斜めにカットすると表面積が広がり、より美味しく仕上がります。📌
2
天板にシルパットを敷き、ペコリーノロマーノをたっぷり削ります。カットしたバゲットを等間隔に並べ、オリーブオイルを多めに塗ります。180度に予熱したオーブンで10〜15分焼きます。焼き上がったら粗熱を取ります。
チーズは焦げ付きやすいので、焼き色を見ながら調整してください。シルパットがない場合はクッキングシートでも代用可能です。📌
3
焼いたバゲットからチーズごと剥がし、モッツァレラと生ハムをトッピングします。さらにオリーブオイル、塩、黒こしょうを振って完成です。
モッツァレラは手でちぎると、より風味が引き立ちます。生ハムは焼きたての温かいバゲットに乗せると、少しとろけて美味しくなります。📌
💡 ヒント
ペコリーノロマーノの代わりにパルミジャーノチーズを使っても美味しく作れます。おもてなし料理としても見栄えが良く、ワインにもぴったりです。残ったバゲットは冷凍保存しておくと、いつでも手軽に作れます。
