しらすとカマンベールチーズのアヒージョ
https://www.instagram.com/reel/DWYWOsox2IS/350🔥 カロリー
20g💪 タンパク質
10g🌾 炭水化物
30g🥑 脂肪
しらすとカマンベールチーズのアヒージョ
https://www.instagram.com/reel/DWYWOsox2IS/350🔥 カロリー
20g💪 タンパク質
10g🌾 炭水化物
30g🥑 脂肪
材料
分量 2主要材料
しらす···- カマンベールチーズ1 個
調味料
ねぎ···
にんにく···
オリーブオイル···- 塩コショウ···
手順
1
しらすとカマンベールチーズを耐熱容器またはフライパンにのせます。
カマンベールチーズは中央に配置すると見栄えが良くなります。📌
2
ねぎとにんにくを上からトッピングします。
ねぎは小口切りや斜め切りに、にんにくは薄切りにすると香りがよく出ます。📌
3
オリーブオイルを全体に回しかけます。
オイルの量は、具材が半分程度浸るくらいが目安です。お好みで増やしてください。📌
4
弱火でじっくりと加熱します。
焦げ付かないように、時々フライパンを揺らすと良いでしょう。📌
5
にんにくに火が通り、チーズがとろっと溶けたら完成です。お好みで塩コショウで味を調えてください。
バゲットを添えて、オイルを浸しながら食べるとより美味しくいただけます。📌
💡 ヒント
このアヒージョは、アルパカ・シャルドネ・セミヨンのようなコクのある白ワインと非常に相性が良いです。残ったオイルはパスタと絡めたり、パンにつけて最後まで美味しくいただけます。冷蔵庫で保存する際は、密閉容器に入れて2～3日以内に食べきってください。
