とうもろこしは皮をむき、ラップでくるんで電子レンジで600Wで3分加熱します。

ラップをかけることで蒸し焼き状態になり、とうもろこしがふっくらと仕上がります。📌

加熱したとうもろこしを取り出し、包丁で粒を削ぎ落とします。

熱いのでやけどに注意し、とうもろこしを立てて削ぐと作業しやすいです。📌

フライパンにバターを熱し、削いだとうもろこしを軽く炒め、塩も加えて混ぜ合わせます。

とうもろこしに焼き色が付くまで炒めると香ばしさが増します。📌

オーブンを170℃に予熱します。

生地を作る前に予熱を始めることで、スムーズに調理を進められます。📌

ボウルに卵、パルテノ（砂糖不使用）、米粉、ベーキングパウダー、きび砂糖、米油を入れて粉気がなくなるまでよく混ぜます。

泡立てすぎず、粉っぽさがなくなる程度に混ぜるのがポイントです。📌

生地に炒めたとうもろこしを合わせ、クッキングシートを敷いたパウンド型に流し込みます。

とうもろこしは生地全体に均等に混ざるように軽く混ぜ合わせましょう。📌