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濃厚タコミートパスタ

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DW8oV4CkU_l/
20
所要時間 ¥326, 節約する ¥800
750🔥 カロリー
33g💪 タンパク質
90g🌾 炭水化物
40g🥑 脂肪

材料

分量 1
  • 主材料

    • ingredient icon
      パスタ100 グラム
    • 豚ひき肉100 グラム
    • ingredient icon
      たまねぎ0.25
  • 調味料

    • ingredient icon
      オリーブオイル1 大さじ
    • ingredient icon
      にんにく2
    • ingredient icon
      トマトペースト18 グラム
    • ingredient icon
      味塩0.5 小さじ
    • ingredient icon
      ケチャップ1 大さじ
    • ingredient icon
      ウスターソース1 大さじ
    • クミン0.5 小さじ
    • ingredient icon
      オレガノ0.5 小さじ
    • ingredient icon
      チリパウダー0.5 小さじ
    • とろけるチーズ1.5 つまみ
    • ingredient icon
      乾燥パセリ···
  • その他

    • ingredient icon
      ミネラル水350 ミリリットル

手順

1

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加えて香りが立つまで炒めます。

弱火でじっくり炒めることで、にんにくの香りを最大限に引き出せます。📌

2

豚ひき肉を加えて、焼き色がつくまでしっかりと炒めます。

焼き目をつけることで香ばしさが増し、コクのある味わいになります。📌

3

たまねぎを加えて、しんなりするまで軽く炒めます。

4

トマトペースト、クミン、オレガノを加えて、香りが立つまで炒めます。

ここでスパイスをしっかり炒めることで、プロのような風味を引き出すことができます。📌

5

水と味塩を加えて沸騰させます。

6

パスタを投入し、くっつかないように混ぜながら規定時間茹でます。

パスタがソースの水分を吸い込み、濃厚な一体感が生まれます。📌

7

ケチャップ、ウスターソース、とろけるチーズ、チリパウダーを加えて、全体がよく混ざるようにしっかり混ぜ合わせます。

8

器に盛り付け、お好みで乾燥パセリを散らし、さらにクミンを追い掛けして完成です。

スパイス好きの方は、仕上げにクミンを追加すると、よりエキゾチックな「大人の味」を楽しめます。📌

💡 ヒント

豚ひき肉は焼き色がつくまでしっかり炒めることで、香ばしさとコクが増します。トマトペーストとスパイスを炒めることで、プロのような深みのある香りを楽しむことができます。仕上げにクミンを追い掛けすることで、よりエキゾチックな「大人の味」に仕上がります。このレシピは「ワンパン」で完成するため、洗い物も少なく手軽に作れます。普通のミートソースに飽きた方におすすめです。一度食べたらやみつきになること間違いなし!

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