トルティーヤに合い挽き肉をしっかりくっつけて、塩コショウで味付けします。

ひき肉は薄く均一に広げることで、火が通りやすくなります。📌

弱めの中火で肉の面から焼き、肉に火が通ったらひっくり返します。

肉が焦げ付かないよう、火加減に注意してください。📌

ひっくり返したら、とろけるチーズを2枚のせて溶かします。

蓋をするとチーズが早く溶けます。📌

みじん切りにしたタマネギとケチャップ、マヨネーズ、にんにくチューブ、レモン汁を混ぜてソースを作ります。

タマネギは水にさらすと辛味が和らぎます。📌

レタスとトマトをカットします。

レタスは手でちぎると食感が良くなります。トマトは薄切りにすると盛り付けやすいです。📌