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卵なしオートミールバナナピーナッツバターマフィン

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DW_L05dEW7D/
30
所要時間 ¥500, 節約する ¥1000
244🔥 カロリー
8g💪 タンパク質
38g🌾 炭水化物
8g🥑 脂肪

材料

分量 2
  • 生地

    • ingredient icon
      オートミール60 グラム
    • バナナ120 グラム
    • ingredient icon
      ココアパウダー1 大さじ
    • ingredient icon
      ピーナッツバター25 グラム
    • ingredient icon
      ベーキングパウダー1 小さじ
    • 水またはミルク50 ミリリットル
  • トッピング

    • ピーナッツ···

手順

1

オーブンを180℃に予熱します。

2

ボウルにバナナを入れ、なめらかになるまで潰します。

熟したバナナを使用すると、自然な甘みが増し、潰しやすくなります。📌

3

ピーナッツバターと水またはミルクを加えてよく混ぜます。

4

粉状にしたオートミール、ココアパウダー、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせます。

粉っぽさがなくなるまで、混ぜすぎないように注意してください。📌

5

マフィン型に生地を流し入れます。

マフィンカップを使うと、型から取り出しやすくなります。📌

6

生地の上にピーナッツを飾ります。

焼くとカリカリになり、食感のアクセントになります。📌

7

180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼きます。

竹串を刺して、生の生地がついてこなければ焼き上がりです。📌

💡 ヒント

砂糖、卵、オイルを使用しないヘルシーなマフィンです。熟したバナナを使うことで、砂糖を加えなくても十分な甘みが得られます。オートミールを粉状にすることで、より滑らかな口当たりになります。フードプロセッサーで簡単に粉砕できます。焼き上がったマフィンは、粗熱が取れてから保存容器に入れ、冷蔵庫で数日保存可能です。冷凍保存もできます。

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