圧力鍋で作る絶品ソーセージ
550🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
5g🌾 炭水化物
50g🥑 脂肪
材料
分量 2主な材料
- ウィンナーソーセージ8 本
調味料・その他
水 少量···
手順
1
圧力鍋にウィンナーソーセージを入れ、鍋底に少量（ほとんど見えない程度）の水が溜まるように水を加えます。
水の量が少ないほど、ソーセージの旨味が水に溶け出しにくくなります。📌
2
圧力鍋の蓋をしっかりと閉め、強火にかけます。蒸気が噴き出し始め、「シュー」という音が聞こえ始めたら火を止めます。
火を止めた後も余熱でソーセージが調理され、味が凝縮されます。鍋が熱いうちに蓋を開けないでください。📌
3
圧力表示ピンが完全に下がるまで、自然に圧力が抜けるのを待ちます。
急いで圧力を抜くと、ソーセージの皮が破裂しやすくなることがあります。📌
4
圧力が抜けたら蓋を開け、温かいうちにお召し上がりください。冷めても美味しくいただけます。
マスタードやケチャップ、またはお好みのソースを添えても美味しいです。📌
💡 ヒント
圧力鍋で調理することで、ソーセージの旨味が中に閉じ込められ、プリッとした食感と豊かな香りが楽しめます。この調理法で作ったソーセージは冷めても美味しく、お弁当のおかずにも最適です。調理時間が短く、洗い物も少ないため、忙しい日の夕食やおつまみにもおすすめです。