チキンサルサ
https://www.instagram.com/reel/DW3UpnkhLB0/556🔥 カロリー
78.1g💪 タンパク質
25.4g🌾 炭水化物
18.1g🥑 脂肪
チキンサルサ
https://www.instagram.com/reel/DW3UpnkhLB0/556🔥 カロリー
78.1g💪 タンパク質
25.4g🌾 炭水化物
18.1g🥑 脂肪
材料
分量 3主要材料
鶏むね肉300 グラム
トマト1 個- アーリーレッド1 個
- パクチー0.5 束
調味料
塩···
ブラックペッパー···
オリーブオイル1 大さじ
ナンプラー1 大さじ- ライム0.25 個
にんにく1 小さじ- タバスコ···
手順
1
鶏むね肉は角切りにし、塩とブラックペッパーで下味をつけます。トマトとアーリーレッドも同様に角切りにし、パクチーはみじん切りにします。
食材の大きさを均一にすると、味がなじみやすくなります。📌
2
フライパンにオリーブオイルをひき、角切りにした鶏むね肉を加えて火が通るまで炒めます。
鶏むね肉は焼きすぎると硬くなるので、火が通ったらすぐに取り出しましょう。📌
3
炒めた鶏むね肉と、角切りにしたトマト、アーリーレッド、みじん切りにしたパクチーをボウルに入れます。
野菜は生のまま加えることで、シャキシャキとした食感が楽しめます。📌
4
ボウルにナンプラー、ライム、みじん切りにしたにんにく、塩、ブラックペッパーを加え、お好みでタバスコも加えて全体をよく混ぜ合わせます。
ナンプラーが苦手な場合は、醤油で代用可能です。味見をしながら調味料を調整してください。📌
💡 ヒント
これは作り置きにも最適で、珍しいメキシカンレシピです。ナンプラーが苦手な場合は、醤油で代用できます。タコス、サラダ、チャーハンなど、様々な料理に添えて楽しめます。このレシピは複数食分作れるため、色々なアレンジを試してみてください。
